Hakkımızda

Bizim için dondurma, sadece bir tatlı değil. Bir emeğin, bir sevdanın, bir aile bağının sonucu.

Her şey, babamızın “lezzet, dürüstlük ister” diyerek eline aldığı kepçeyle başladı. Dondurmanın içine sadece süt, meyve ve şeker değil; özen, sabır ve temiz bir vicdan koyarak yoğurdu bu işi. Zamanla tarifleriyle birlikte ustalığını da bize aktardı. Sadece nasıl yapıldığını değil, neden öyle yapılması gerektiğini anlatarak.

Bugün biz, bu işi 11 yıldır Lüleburgaz’da aynı inançla sürdürüyoruz. Her sabah, bir gün önceki lezzeti geçmenin derdiyle başlıyoruz güne. Keçi sütünü, mevsiminde topladığımız meyveleri, kavrulmuş kuruyemişleri katkı maddesi olmadan harmanlayarak, geçmişin izlerini bugünün beklentileriyle bir araya getiriyoruz.

Bizim dondurmamız hızlı üretilmez. Aceleye gelmez. Her biri zamanla, emekle ve sevgiyle olur.
Çünkü bize göre en güzel tatlar, sabırla yapılır.

Yıllardır değişmeyen bir hayalimiz var:
Bu lezzeti nesilden nesile aktarmak.
Babamızdan bize, bizden da çocuklarımıza…

Ve sizlere her kaşıkta bir hikâye sunabilmek.